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"激战2厨房专精攻略",　　炒股就看，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！　　咖啡豆现货价格开始上涨，但国内的咖啡内卷大战却难以停歇。　　咖啡期货价格虽然近期冲高回落，但对市场的影响正在向下游传导。　　第一财经记者了解到，受到减产和资本炒作的影响，咖啡生豆价格正在被推高。不过在业内看来，咖啡豆价格的上涨对现磨咖啡单杯成本影响有限，叠加牛奶等原材料价格处于低位，国内已经持续了一整年的9.9元咖啡低价大战，仍难停火。　　进口咖啡豆涨价　　4月24日记者看到，有着咖啡行业价格风向标之称的美国C型咖啡期货（KC.NYB）价格已经连续第三天回落，收于221.75美分/磅，不过这一价格水平仍属于高位运行。　　从2023年10月开始，美国C型咖啡期货报价就在不断上涨，特别是2024年4月份以来，价格一度达到245.4美分/磅，这一价格也接近了2022年2月的前期高点（260.45美分/磅），虽然近日咖啡期货价格持续回调，但依然相比于2023年10月的报价（143.7美分/磅）上涨了近6成。　　国际咖啡组织2024年3月咖啡市场报告显示，ICO综合指标价格（I-CIP）在3月份的平均价格为186.4美分/磅，较2024年2月上涨2.4%。罗布斯塔咖啡价格已经达到了自1994年11月以来的最高水平，平均价格达到了169.43美分/磅。　　咖啡期货价格的上涨，与全球咖啡生产和消费趋势的变化有关。2021年的霜冻、高温等灾害性天气让主要咖啡产国的产量还在恢复，2022到2023年度由于多个产国又因干旱等气候原因，导致产量下降，也使全球咖啡市场面临供应紧张的局面。　　从事全球咖啡生豆贸易的上海宝荣咖啡总经理朴忠雄告诉第一财经记者，最近进口咖啡生豆的价格确实很高，而且上涨的速度很快，导致很多中游的烘焙厂商都吃不消。特别是在罗布斯塔咖啡豆持续减产的背景下，罗布斯塔的期货价格持续走高。因此很多欧美买家都转向了中南美洲的阿拉比卡咖啡豆，这也造成了阿拉比卡咖啡豆的售价上涨。另外国际形势以及资本炒作，也在推高咖啡生豆的价格。　　有咖啡生豆贸易商透露，目前咖啡整体生豆的报价同比都有20%的涨幅，罗布斯塔咖啡豆价格同比涨幅超过3成。　　另一方面，在2022年初，美国C型咖啡期货报价曾一度快速冲高至260.45美分/磅，之后又在2023年1月跌至142.05美分/磅，大起大落之下，也让不少贸易商产生了对价格波动的担忧。　　朴忠雄表示，很多贸易商认为咖啡期货价格较高，没有大批囤货，担心价格下跌亏本。但没想到的是，咖啡期货价格反而上涨，也导致了一些常规豆的紧缺。　　会否影响国内零售端　　不过咖啡上游的涨价还未传导到国内咖啡零售的终端。　　芳野咖啡创始人付琳告诉第一财经记者，目前国内市场上咖啡生豆采购价格还没有出现较大波动。但他对于后续市场行情也有所担忧，因为红海地区的局势紧张也对咖啡生产有影响，据上游供货商透露，目前埃塞俄比亚当地运输受到较大影响，供货商暂时订不到货仓，货物无法按时启航，且输运价格也翻了3倍。　　记者了解到，这主要与红海地区的紧张局势有关，主要国际船公司为了避险不再通过红海，只有少部分中国中小航运公司还在维持运营。　　不过朴忠雄表示，目前埃塞俄比亚咖啡豆的运输周期已经从原来的20天延长到40天，虽然新产季的咖啡豆抵达国内时间有所延后，但由于国内市场还有较多的囤货，因此埃塞俄比亚咖啡豆的市场现货售价并没有上涨，反而有一定程度的下跌。　　上海啡越投资管理有限公司董事长王振东告诉第一财经记者，目前全球咖啡需求基本稳定，而且期货涨价传导到现货市场也需要一个过程，况且大企业采购咖啡豆也会采取一系列锁定价格等措施，因此短期对现货市场的影响有限。　　受访贸易商表示，目前咖啡豆价格上涨对市场的整体影响还不明显，一部分下游客户手中还有库存，未必会再价格高点买入，长期情况仍待观察。　　低价咖啡内卷难停　　咖啡豆期货价格的高位运行，也让国内消费者担忧是否会影响到国内新一轮咖啡价格大战。　　2023年5月，库迪咖啡推出天天9.9元活动，瑞幸咖啡随即跟进，借万店开业为由头，瑞幸在2023年6月份开启了新一轮9.9元每周咖啡回馈活动，导致其他咖啡品牌也同步跟进，一时间各种8.8元、9.9元2杯等优惠政策不断涌现，这也引发了新一轮咖啡低价内卷。　　虽然低价竞争加速了国内咖啡消费市场的新一轮扩容，但也让咖啡品牌背负着更沉重的经营压力。2023年第四季度，瑞幸咖啡的美国会计准则（GAAP）营业利润为2.1亿元人民币，营业利润率为3%，这一数据低于上年同期的3.1亿和8.5%。在同期业绩会上，瑞幸咖啡管理层称利润增速回落主要是受到季节性、万店同庆优惠活动以及激烈的行业竞争等因素影响，但符合预期。　　今年2月以来，这一轮咖啡价格内卷有所降温，瑞幸咖啡主动缩减了每周9.9元覆盖的产品范围，一度引发网友热议，但市场仍在相持阶段。　　不过在王振东看来，就算咖啡豆现货价格未来出现明显上涨，这场咖啡内卷也很难暂停，一方面咖啡豆虽然是主要原材料之一，但在咖啡每杯总成本中占比并不高；另一方面，国内牛奶等原材料价格仍处于低位，也拉低了咖啡的每杯总成本。　　值得注意的是，9.9元的价格在国际上也属于“相当便宜”的水平。研报显示，一般性价比咖啡品牌属于中端咖啡，国际上主流价格带在10元到20元/杯，在巴西、越南这样的咖啡豆原产地，性价比咖啡品牌最低价格约为13元人民币/杯左右。　　在业内看来，之所以咖啡行业会再出现新一轮价格战，在某种程度上也说明国内咖啡消费力和消费习惯的不足，品牌间既有增量市场的竞争，也是存量市场的争夺。　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，初期库迪为了争夺市场掀起了新一轮咖啡低价内卷，如今这场内卷已经很难停止，除非有主要参与品牌停止促销或难以坚持下去，或许才会停歇。股市回暖，抄底炒股先开户！智能定投、条件单、个股雷达……送给你>>新浪声明：此消息系转载自新浪合作媒体，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

"激战2厨房专精攻略",　　新浪娱乐讯 2024年3月20日下午3时，由青年电影手册主办的“乡愁”伍宇娟艺术展在北京市西城区庄胜广场8号艺术空间开幕。　　伍宇娟毕业于中央戏剧学院表演系85班，国家一级演员，代表作品有电影《疯狂的代价》《龙年警官》《香魂女》，电视剧《--**--　　新浪娱乐讯 2024年3月20日下午3时，由青年电影手册主办的“乡愁”伍宇娟艺术展在北京市西城区庄胜广场8号艺术空间开幕。　　伍宇娟毕业于中央戏剧学院表演系85班，国家一级演员，代表作品有电影《疯狂的代价》《龙年警官》《香魂女》，电视剧《雪山飞狐》《东边日出西边雨》等，曾凭借《龙年警官》获得第13届大众电影百花奖最佳女配角奖，主演电影《香魂女》获第43届柏林国际电影节金熊奖。演员、画家伍宇娟　　   “乡愁”伍宇娟艺术展由电影导演、编剧、制片人程青松担任策展人，艺术家王茂执行策展。艺术展由伍宇娟的绘画、装置、电影三个部分构成。策展团队从伍宇娟2020年—2023年创作的108件绘画作品中精选53件，首度公开亮相。从未进行过专业美术训练的伍宇娟以自由的想象力和充满激情的笔触，建构了一个属于她自己的艺术世界。导演姜文评价伍宇娟，“以演员或画家的身份去界定伍宇娟显然是不够的，她是一个用画笔说故事的人。”伍宇娟特别选出其中的11幅画，亲自撰写了11个故事，这些故事关于她生命中最亲近的家人，每个故事都令人感动唏嘘。　　   伍宇娟的装置作品构建了一个属于伍宇娟的“乡愁”世界，展厅的大门被伍宇娟的油画作品《乡愁98》中寻找家园的七只大象包覆，充满视觉冲击力，观众由此进入，充满童趣，又可以反省我们与自然的关系。酒红色的丝绒幕布则代表了伍宇娟曾经舞台演员的身份，与整个艺术空间的色彩相得益彰。四扇古老的屏风捆绑着刚刚从伍宇娟的故乡耒阳采摘而来的芦苇、丝茅，别具野蛮生长的挑战意味。整个展厅铺满了红叶和银杏，观者彷佛行进在伍宇娟童年与父亲一起走过的山路。这些落叶分别来自北京的中央戏剧学院，以及长沙、耒阳、杭州、铜仁等地。古拙的桌椅箱柜、斑驳的雪糕箱与木盆水桶、朴素厚重的蓑衣、老旧的算盘与秤盘、芦苇与丝茅制成的巨型草船，悬吊在展厅中央，这些沉默的物件仿佛都具有生命，带有时光的印记，不仅叙述着时代的变迁，更能唤醒一代人的“乡愁”。　　  伍宇娟电影作品的展示则开辟了独立的空间，这个空间和展厅由伍宇娟凭借记忆绘出的一条故乡的大桥连接。《疯狂的代价》《难忘中学时光》《龙年警官》《香魂女》《女足九号》等珍贵影像，可以让大家重温这位成名于80年代的优秀演员的经典表演，这些电影片段某种意义上也代表着伍宇娟电影生涯不同时期的“缩影”，把伍宇娟的个人魅力与表演艺术以时间来定格，再一次鲜活地呈现给观众。在这个空间还可以看到伍宇娟主演电影的海报、台本、剧照，以及她早年拍摄的杂志封面、挂历、明信片，甚至还有伍宇娟的学籍表，中央戏剧学院食堂的饭票，会让观众产生进入时光隧道的幻觉，跟伍宇娟和她的同班同学巩俐、史可、金莉莉、贾宏声等人初次踏入中央戏剧学院的校园。　　   伍宇娟特别向中央戏剧学院赠送了一幅画作，在她心中深藏着一份对母校深情的颜色。中央戏剧学院院长郝戎、副院长宋英，以及伍宇娟的中戏校友陶红、张杨、佘南南、王茂、周帅、芦鑫，著名演员张丰毅、梁天、马羚、常戎、王啸坤、阚昕、谢予望，导演韩杰、梁鸣、李冬梅，现代舞编导高艳津子，摄影师张昊，编剧王懿雪，制片人郭美清、辛奇等文艺界朋友到场支持“乡愁”伍宇娟艺术展。未到场的校友段奕宏、史可、金莉莉等人送上了花篮。伍宇娟的家人也来到现场，与媒体、嘉宾朋友共同见证了伍宇娟的首次个人艺术展的揭幕。　　开幕式由策展人程青松主持，他评价伍宇娟借用了电影镜头的表现手法，远、中、近、特，每一幅画都像一部电影，每一幅画也像一部小说，既是伍宇娟个人刻骨铭心的记忆，也唤醒了我们的集体记忆。　　演员、画家伍宇娟面对到场的好友激动地泪洒现场，她表示“非常感谢今天到场的所有来宾，感恩你们给我的爱和温暖，我希望以后做得更好，今天春分，是播种的季节，希望你们能在龙年播种并有所收获，祝各位健康、平安、吉祥”。　　中央戏剧学院院长郝戎向伍宇娟老师带来了母校全体师生、教职员工的祝贺与祝福，称伍宇娟“是中央戏剧学院的杰出校友，我国八十年代顶级的优秀演员，至今在中央戏剧学院大家还以她的创作为荣”，并正式向伍宇娟老师发出邀请，“希望把完整的108幅画带到我们的新校区展出，我们全校师生都翘首以盼”。中央戏剧学院院长郝戎（左）　　演员张丰毅感言“伍宇娟作为一个女演员，能不断提高自己的艺术修养并取得新的成就，我觉得我很羡慕你，衷心地祝贺”。演员陶红评价伍宇娟是“一位特别有质感的女演员，其中中戏校门那幅画，画出了我们中戏校友对学校的眷恋美好以及感激之情”。导演张杨在伍宇娟的画中找到了共鸣，他也向伍宇娟发出邀请，希望伍宇娟能到自己生活的大理继续创作。演员马羚感觉“伍宇娟是个极其感性的人，温情似水”，并从她的画中“发现了一双独特的‘眼睛’”。　　现代舞艺术家高艳津子从跨界的艺术表达了自己的感受，她由衷地分享到“可以从《乡愁》中感知到伍宇娟的心相，能够在嘈杂的焦虑的忙碌的时代，用心把自己的情感再次触碰出来，是非常难得的”，演员常戎向伍宇娟送出了祝福，“我们每次见面都感觉到非常亲切，像家人一样，由衷期盼着你越画越好”。青年艺术家王啸坤坦言“伍老师能用三年的时间把梦境变成现实，这是一件非常令人羡慕的事情”，并祝愿“伍老师可以继续做美好的梦，把幸福和美好都画出来”。　　演员黄渤参观之后表达了深情的感叹，“这些画好像都是从梦里来的，很丰富也很艳丽，又朦胧也又清晰，伍老师的内心深处应该有一个神秘花园，长满了色彩缤纷的图画”。伍宇娟、程青松、黄渤　　　　开幕式结束后，众多艺术家、演员漫步展厅，驻足欣赏伍宇娟创作的每一件艺术品，用心感受“乡愁”的背后故事。　　“乡愁”伍宇娟艺术展展出时间为3月21日至4月8日，由中国电影出版社出版的《乡愁——伍宇娟艺术展》也于3月20日正式面世。

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作者：涂一蒙

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